水浒菜PK孔府宴！山东运河边这场“美食争霸”，让评委筷子停不下来

自6月20日“良友·圣府第杯”2025济宁美食联赛启动以来，这场(chǎng)年度美食盛事已鏖战两轮。三大赛区(sàiqū)，15支战队、60场鏖战，在济宁山水间铺开壮阔的“舌尖江湖”！赛事以“好客山东(shāndōng)·食在济宁”为主题，深度融合竞技性、文化性与(yǔ)消费性，通过市县(shìxiàn)乡村四级联动(liándòng)、非遗演艺赋能传统菜系、全域文旅场景嵌入三大创新，累计网络传播量超1000万，直播观看量破100万人次。 目前，任城食运食(yùnshí)美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持连胜，成为赛事(sàishì)焦点。 三位一体打造(dǎzào)“美食IP竞技场” 赛事打破传统模式，构建“全域联动+文化赋能(fùnéng)+多维激励”三位一体赛制。政府联合(liánhé)行业协会、非遗代表性传承人及餐饮企业深度挖掘孔府菜(cài)、运河菜、水浒菜、渔家菜四大地域菜系，打造“一菜(yīcài)一故事”美食(měishí)IP。如(rú)曲阜孔府菜代表队携五道传统孔府菜亮相，从蕴含文脉密码的“鲁壁藏书”，到彰显礼乐基因的“带子上朝”，以“菜酒文三位一体”的品牌特色，为华夏宴脉传承注入新活力。 创新融合“美食+演艺+创意”，以羽龠(yuè)舞礼乐激活孔府宴(yàn)、渔鼓说唱赋能运河船宴、摔碗酒仪式升华水浒菜体验。 大赛同步(tóngbù)设立阶梯式奖项，最高奖励(jiǎnglì)5万元，除冠亚季军奖金及(jīnjí)文旅专项推广外，特设最佳口味奖、最佳创意奖、最佳文化内涵奖、最具人气(rénqì)赛区奖、最具人气作品奖。这种赛制设计，将极大调动全市餐饮行业(cānyǐnhángyè)的积极性，形成“月月有活动、季季有亮点、全年有高潮”的美食竞技氛围。 美食赛道串起(chuànqǐ)“吃住游购娱”全链条 场景破壁，赛事(sàishì)进景区、街区、广场(guǎngchǎng)。部分赛事直接落地(luòdì)在人气兴旺的(de)街区，例如(lìrú)任城区运河记忆街区和(hé)酆街、曲阜市蓼河古街、金乡凯盛夜市等；部分赛事直接落地在旅游景区，例如太白湖景区、水浒(shuǐhǔ)酒文化体验馆、原乡左岸景区等；部分赛事直接落地在居民聚集的广场，例如金乡王杰广场、鱼台龙虾节广场、汶上县莲花湖广场等；还有赛事落地在历史文化街区及特色文旅小镇，让游客在游览中同步体验美食竞技的魅力。 线路联动，寻味地图激活(jīhuó)消费新动能。结合美食赛事进程，大赛动态更新发布“济宁美食联赛寻味地图”，串联参赛名店(míngdiàn)、美食菜品所在地，形成特色美食旅游线路，例如，吃孔府宴，游三孔圣地，夜宿尼山观星；品诗礼银杏，逛鲁源(guànglǔyuán)新村，悟千年儒风；啃水浒大块肉，登梁山忠义堂(zhōngyìtáng)，当好汉摔碗(shuāiwǎn)酒；嚼(jué)武大郎炊饼，逛杏花村，醉一回快意恩仇。 文化赋能升级，深化体验内核。通过非遗展示、文化演艺和历史故事讲解，呈现古礼孔府宴与(yǔ)新派圣府(shèngfǔ)菜、运河菜与渔家菜等对决，让参与者沉浸于美食(měishí)文化体验场景中。 全民共创共享(gòngxiǎng)，打通线上线下。联动省市主流媒体及济宁文旅新媒体矩阵，开设“美食联赛”专栏，直播(zhíbō)赛事、探店揭秘(jiēmì)、讲述名厨故事，还举办新媒体作品(zuòpǐn)评选。设置“大众评审团”“网络人气投票”环节，评选“最受市民喜爱奖”，并推出“美食探店打卡”“短视频创作大赛”等线上活动，吸引(xīyǐn)全民参与共享盛宴。 目前，根据济宁(jǐníng)文旅发布的第二轮战果情况，任城食运食(yùnshí)美队、兖州兖鼎领鲜队、泗水“真泗味”美食联盟三支劲旅保持连胜。 这场舌尖上的江湖对决正酣(zhènghān)，快来直击比赛现场！ 6月21日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛泗水站(zhàn)暨泗水“真泗味”鸿润食光盛宴美食大赛在泗水等闲(děngxián)谷小树林(xiǎoshùlín)举行。 6月28日，“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛兖州(yǎnzhōu)站在济宁市兖州区牛楼味道拉开帷幕，兖州兖鼎领鲜队与(yǔ)邹城东山踏春队展开巅峰对决(duìjué)，为(wèi)观众带来一场兼具传统韵味与创新巧思的烹饪艺术盛宴。 美食联赛集结(jíjié)，济宁的伙计们都到了！ 邹城东山踏青队VS嘉祥祥城“农家宴(yàn)”队 比赛地点：邹城新体夜市（新体育馆山东泰山队(duì)B队主场） 比赛时间：7月(yuè)2日 16:30-18:30 鱼台孝贤故里队VS运河之都(dōu)济宁队 比赛(bǐsài)地点：鱼台大棠夜市 比赛(bǐsài)时间：7月4日 18:30-19:30 梁山(liángshān)好汉“筷”乐营VS泗水“真泗味”美食联盟 比赛地点：梁山(liángshān)好汉楼广场 比赛(bǐsài)时间：7月4日 18:30-20:30 金乡蒜香队VS微山渔(yú)跃龙门队 比赛地点(dìdiǎn)：金乡王杰广场 比赛时间(shíjiān)：7月4日 18:00-20:00 曲阜“曲阜孔府菜”队VS兖州兖鼎(yǎndǐng)领先队 比赛地点(dìdiǎn)：曲阜蓼河古街 比赛时间：7月5日(rì) 19:00-21:00 汶上县祈福好运芦花队(duì)VS任城区食运食美队 比赛地点：汶上莲花(liánhuā)广场 比赛(bǐsài)时间：7月5日 18:00-19:30 （大众新闻记者(xīnwénjìzhě) 唐晓宁 孟一 大众新闻·海报新闻记者 朱铜辉 韩坤 编辑 吕继萌 策划 王建国(wángjiànguó) 李萌博）