陕西子洲：生态循环赋能全产业链 小理河合作社走出联农带农新路径

在(zài)黄土高原腹地的(de)陕西(shǎnxī)省子洲县，一家成立于2016年的专业合作社正书写(shūxiě)着乡村振兴的生动实践。陕西子洲县小理河种植养殖(yǎngzhí)专业合作社以“生态循环+全产业链”模式为引擎，将昔日贫瘠的沟壑梁峁转化为产业沃土，不仅实现自身从传统种养向现代农业的跨越发展，更构建起紧密的联农带农利益联结机制，让千余农户在产业链增值中(zhōng)共享发展红利。

截至2024年，该(gāi)合作社已形成年营收规模突破3850万元(wànyuán)，通过十余年的深耕，合作社累计(lěijì)带动农户1080户，户均增收5.5万元，成为黄土高原地区农业产业化与生态保护协同推进的典范。

构建黄土高原特色循环农业体系(tǐxì)

在位于电市镇唐渠村的小理河合作社养殖基地，三座现代化牛棚整齐排列，千余头肉牛正在进食。与(yǔ)传统养殖场不同的是(shì)，这里闻不到刺鼻的粪臭味，取而代之(zhī)的是酒糟与牧草混合的自然气息。“我们的秘密在于构建了‘果、畜、沼(zhǎo)、窖、草’五位一体的发展模式，走(zǒu)种养结合、以畜促果、以草促畜的生态(shēngtài)有机之路，形成良性循环(liángxìngxúnhuán)发展格局，实现经济、社会、生态效益的协调发展。”合作社负责人总经理鲁上万介绍道。

在这个闭环系统中，前端种植环节，合作社引导农户村民在边坡空地种植苜蓿和适生菌草，年种植面积达2500余亩，为养殖提供优质青储饲料；中端养殖环节，3座养牛场、6座养猪棚年出栏畜禽7000余头，产生的5万立方米粪污(fènwū)经化粪池发酵(fājiào)后(hòu)，转化(zhuǎnhuà)为有机肥料；后端加工环节，年产(niánchǎn)500吨的酒厂收购本地农户3万吨高粱，酿酒产生的酒糟作为(zuòwéi)高蛋白饲料反哺养殖，形成“高粱酿酒—酒糟喂畜—粪肥还田—有机种植”的完整(wánzhěng)循环。

这种循环模式创造了(le)显著的生态经济效益，每年可节约饲料成本30万元(wànyuán)，减少化肥使用量50万元，650亩苹果园因施用有机肥，苹果含糖量显著提高(tígāo)。在子洲县山地(shāndì)苹果品评大赛中斩获(zhǎnhuò)一等奖，更被陕西省果业中心评为“全省苹果高质高效示范园”。“过去靠天吃饭的山地，现在成了‘摇钱树’，每亩苹果园年收入超过5000元。”唐渠村村民师红云感慨道(dào)。

全产业链重构农业价值分配(fēnpèi)格局

在子洲高速(gāosù)路口旁的(de)天赐家园，小理河合作社的牛肉加工厂机器轰鸣，工人们正将新鲜牛肉加工成酱卤制品，为(wèi)广大市民提供新鲜的牛肉以及酱卤牛肉。这(zhè)正是合作社打破“卖原料”低端模式，向产业链高端延伸的关键布局。

“我们不能只做(zuò)农产品的‘搬运工’，必须(bìxū)构建自己的产业体系。”合作社在2023年投资建设5000平方米食品加工(jiāgōng)厂，形成年屠宰加工5万只畜禽(chùqín)的能力，配套2000立方米冷库与(yǔ)冷链物流体系。合作社与三家“全牛宴”连锁餐饮店合作，打通“养殖—加工—冷链—餐饮”全链条。

全产业链模式彻底改变了农户(nónghù)在产业中的地位。上游环节，合作社与农户签订高粱(gāoliáng)、牧草长期采购协议，以高于市场价5%的价格收购，2024年仅高粱采购就带动1000余户农户户均增收3.5万元；中游加工环节，50余名本地村民实现稳定就业，人均月工资超3000元，18名脱贫户通过(tōngguò)就业实现人均年收入4万元；下游销售(xiāoshòu)环节，通过“中央厨房+冷链配送”模式，冷链配送至终端门店，年销售肉品2.5万吨、副产品900吨，并同步(tóngbù)打造(dǎzào)子洲(zizhōu)特色餐饮(cānyǐn)品牌，带动农产品溢价20%以上。

利益共享机制激活乡村内生(nèishēng)动力

“合作社给我分了3头牛犊，出栏后按保底价回收，一年能多(duō)赚2万多元。”脱贫户高有胜口中的(de)“托养代养”模式，正是小理河合作社创新(chuàngxīn)(xīn)联农带农机制的缩影。除传统订单农业(nóngyè)外，合作社还探索出“以草换粪”“以粪换果”等多种利益联结方式：农户用牛羊猪粪置换牧草种子和种植技术，既解决养殖(yǎngzhí)粪污处理问题，又为农户开辟牧草种植新产业；苹果园产出的有机苹果，合作社以保护价收购并(bìng)统一品牌销售，使农户避免市场波动风险。

这种紧密的利益联结源自合作社(hézuòshè)的制度(zhìdù)设计。2020年，合作社牵头组建子洲县小理河产业化联合体(liánhétǐ)，联合上下游种猪企业、屠宰企业、家庭农场、农村集体经济组织、扶贫合作社、育肥(yùféi)猪场等(děng)主体，形成“龙头企业+合作社+农户(nónghù)”的产业化格局。通过(tōngguò)统一技术标准、统一投入品供应、统一市场销售，实现小农户与大市场的有效衔接。数据显示，该联合体已累计带动950户农户参与产业发展，户均增收2.5万元，其中18户脱贫户通过养殖、种植、务工等多渠道(duōqúdào)增收，彻底摆脱贫困。

如今的小理河合作社(hézuòshè)，已从单纯的种养主体发展为集农业生产、加工、销售、服务(fúwù)于一体的综合型农业企业。2023年度更是被子洲县委、县政府评为“先进特色(tèsè)农业经营主体”称号，在乡村振兴战略(zhànlüè)深入实施的背景下(xià)，合作社正规划建设农产品电商平台，推动“实体经营+网络销售+送货上门”一体化服务，进一步拓宽销售渠道。

“我们的目标是让更多农户分享产业链增值收益，把小理河模式打造成(zàochéng)可复制的乡村振兴样板。”总经理鲁上万(shàngwàn)的话语中透着坚定。在黄土高原这片充满希望的土地上，小理河合作社以生态为笔、以产业为墨，正在绘制一幅企业强、农民富(fù)、乡村美的新(xīn)时代画卷。

实践证明，只有将生态优势转化为经济优势，将农民利益嵌入(qiànrù)产业价值链，才能真正实现农业强、农村(nóngcūn)美、农民富的有机统一，为中西部地区乡村振兴提供有力的实践支撑。（子洲县委(wěi)宣传部供稿）